Gastronomia. Arte e pratica domestica che consiste nel rendere immangiabile ciò che era indigeribile.

Era talmente poca la stima che avevo di me che mi attaccavo all’unico vizio che mi era concesso: il cibo. Mangiavo tutto il giorno. Arrivato a 94 chili, ma forse anche a 98, dissi basta: "Ma non vedete che sono un baule?"

di Antonello Venditti