Un indizio sicuro della povertà che avanza è il diluvio di programmi televisivi, di libri e rubriche giornalistiche che si occupano di cucina e dintorni. Chi fatica a sbarcare il lunario certamente è contento di rimpinzarsi per via audiovisiva dei cibi più sfiziosi.
Arduo raggiungere la vetta: una sfida ambiziosa per cui molti sono disposti a vendersi l'anima. Più difficile durare sulla cima per i tanti che spingono puntando a prendersi il medesimo posto.