Chi può definirsi coraggioso, se non chi decide di partire? Meglio perdersi durante un viaggio impossibile che non partire mai. È durante quel viaggio che ti rendi conto che qualsiasi insuccesso sarà solo tuo, perché sarà solo il frutto di vari tentativi, voluti con il cuore. E semmai arriverà il successo, non sarà per caso, ma un insieme di insuccessi, che non ti hanno mai fatto perdere d'animo.
Lo scrittore quando scrive gioca con le parole, le pesa, le mette insieme, sperimenta la loro capacità di tradurre la realtà, di rappresentarla. Il cuoco quando cucina una pietanza gioca con gli ingredienti, li combina, cerca di potenziare fragranze e sapori. Cibo e parola hanno lo stesso scopo: "comunicare e sedurre”.